Rebecca Sullivan / Daniel Hoops I store deler av USA skal denne helgen være som MTV ca 2002: Mettet med varm, varm varme. Hvis du vil prøve å kjøle deg ned med en isete drikk, men bare ha øl eller brus ved romtemperatur, kan vi vise deg en metode som vil kjøle boksen raskt, ved å bruke ting du allerede har rundt huset.
For det første, hvor kaldt du vil ha drikken din, avhenger av hva du drikker. Hvis du holder deg med brus eller lette lagre, som en Budweiser, så har temperaturen sannsynligvis ikke så mye for deg, så lenge det er kaldt. Men hvis du ser på en håndverksøl, er den ideelle minimumstemperaturen på lav til midten av 40-tallet, ifølge Josh Noel, som skriver om øl og brennevin for Chicago Tribune. Heldigvis, med denne metoden, kan du tilpasse kulden ved å bare justere timingen.
Dette gjør du:
- Ta en bolle, fyll den med vann, tilsett is og et par spiseskjeer salt.
- Slipp i boksen.
- Vent litt, og rør opp blandingen.
Vannets frysepunkt og smeltepunkt er begge 32 grader Fahrenheit. Et bad med bare is og vann vil opprettholde denne temperaturen. Tilsetning av salt senker vannets frysepunkt.
"Når saltet tilsettes, oppløses det først i filmen av flytende vann som alltid er tilstede på overflaten, og derved senker frysepunktet under isens temperatur," skriver professor i kjemiteknikk Arthur Pelton i Scientific American. "Vann som inneholder en maksimal mengde oppløst salt har et frysepunkt på omtrent 0 ° C."
bionidhi / flickr
Et bad med lavere temperatur betyr raskere kjøling, og dette ble reflektert i testen vår. Etter to minutter var øltemperaturen i testen vår 55 grader Fahrenheit, 20 grader kjøligere enn da den startet ved romtemperatur. Hvis du venter hele fem minutter, synker ølet til cirka 45 grader Fahrenheit, seks grader kjøligere enn i badekaret uten salt.
Hvis du ikke har en beholder som er stor nok til for eksempel en flaske vin, kan du pakke den inn i et vått papirhåndkle og stikke i kjøleskapet. Etter fem minutter var koksboks 64 grader Fahrenheit, omtrent seks grader kjøligere enn brusboksen vi la i fryseren uten å dekke til. Det høres ikke veldig kjølig ut, men rettferdig advarsel: Vineksperter sier at vi også drikker det hvite for kaldt.
