olyaw / 123RF Pumpkin pie: en smaksprofil som er så populær at den tvinger Trader Joe's til å erstatte omtrent halvparten av lageret med gresskar-tema hvert høst (disse "Pumpkin Walks into a Bar" -stengene er skjønt deilige) og får Starbucks til å begynne å servere PSL i September. Det er utallige måter å lage parabolen på, men hva om ovnen din er for opptatt med å steke kalkun? Så lenge du ikke er for opphengt i tradisjoner, kan du ta kaken din og spise den (eller drikke den) også.
I mikrobølgeovnen
OK, denne oppskriften fra The Kitchen er ikke for en ekte gresskarpai, mer som en dekonstruert paj. Du smelter smør i mikrobølgeovnen, mos i noen ingefærknapper, og bland deretter gresskarpuré, egg, melk eller fløte, brunt sukker og gresskarpai-krydder og stikk det tilbake i mikrobølgeovnen. Det er kanskje ikke som bestemor lagde, men det er nærmere enn en gresskar-krydderlatte, og det fungerer bra hvis du ikke vil lage en helt stor dessert til en liten samling. Hvis du vil ha noe nærmere en tradisjonell kake, sjekk ut denne oppskriften.
I oppvaskmaskinen
Murer krukker og Thanksgiving går sammen som mur krukker og bryllup, ikke sant? Uansett, mange fantaserer om å lage laks i oppvaskmaskinen, så hvorfor ikke gresskarpai? Hva vet du? Vi fant en oppskrift på The Country Chic Cottage. Igjen, du kommer ikke til å stikke den i en vanlig paiform - for fuktig. I stedet lager du lag med forskjellige ingredienser, omtrent som en gresskarpai-bagatell.
I tregkokeren
Mens oppskrifter med mikrobølgeovn og oppvaskmaskin gresskarpai var få og langt imellom, er gresskarpai med treg komfur ganske populær. Det er flere uten skorpe, noen med skorpe, en for en gresskarpudding, og en for en kake. Og hvis du fremdeles har lyst på smaken neste morgen, kan du prøve gresskarpai havregryn.
I blenderen
Hvis du leter etter noe nærmere Cold Stone enn rett ut av ovnen, kan du prøve en gresskarpai milkshake. KitchenAid har en oppskrift som høres ut som et måltid i seg selv. Eller du kan sannsynligvis bare ta en kake som moren din har laget og legge den i blenderen med litt iskrem. Vi kommer tilbake til deg om den.
På komfyren
Og selvfølgelig er det alltid ikke-bake!
