Frityrkokeren kan være en av de største kjøkkenutstyr som noen gang er oppfunnet. Den lager mat raskt, bruker minimale ingredienser under tilberedningen, og er lett nok for stort sett alle å bruke - fra nybegynnerkokker til matlaging.
Men i likhet med mikrobølgeovn og brødrister, bør du rengjøre og vedlikeholde frityrkokeren. Hvis du ikke rengjør frityrkokeren regelmessig, vil den ikke fungere optimalt. I tillegg kan det samle lukt og smaker, og den uønskede smaken kan overføres rett til den nylagede maten din. Skitne frityrkokere kan også bygge opp fett, og det fettet kan føre til at frityrkokeren røyker og reduserer kvaliteten på maten.
Slik rengjør du frityrkokeren og holder den i gang på sitt beste.
Trinn 1: Koble fra enheten
Før du prøver å rengjøre frityrkokeren, må du trekke den ut av stikkontakten og la den avkjøles helt. Dette er for å forhindre elektrisk stikk, personskade eller skade på enheten. Nå kan dette høres åpenbart ut, men noen ganger når folk har det travelt, glemmer de virkelig å koble fra utstyret før rengjøring.
Trinn 2: Rengjør kurven og pannene
Rengjør de avtakbare kurver og panner (stekekurv, stekebrett osv.) Med varmt såpevann. Hvis kurven din har sittet fast eller påbrent mat (som røre eller potet), kan du suge den i varmt vann og oppvaskmiddel i omtrent 10 minutter, og tørke av matpartiklene med en svamp eller desinfiserende kluter.
Med noen frityrkokere er tilbehøret oppvaskmaskinsikkert. Hvis stekekurven din er oppvaskmaskin, kan du bare stikke den i oppvaskmaskinen. Se produsentens anvisninger for å finne ut om oppvaskmaskinens sikkerhet.
Forsikre deg om at stekekurven, pannen og annet avtakbart tilbehør er helt tørre før du prøver å bruke dem igjen.
Trinn 3: Rengjør interiøret
Bill Roberson / Digital Trends Rengjør varmeelementet med en myk klut eller ikke-slipende svamp og varmt vann. Hvis det er noe fett på varmeelementet, tilsett en liten mengde oppvaskmiddel til kluten eller svampen for å fjerne fett. Tørk såpe av med rent, varmt vann. Det kan være lurt å vri frityrkokeren opp ned for å gjøre rengjøring av varmeelementet enklere. Du kan også bruke en matbørste med myk bust for å fjerne eventuelt fast smuss eller partikler.
Tørk av interiøret helt med en ikke-slipende svamp eller klut og varmt vann. Du kan bruke en veldig liten mengde oppvaskmiddel om nødvendig for å fjerne fett. Igjen, du kan bruke en rengjøringsbørste for myk bust for å fjerne mat som sitter fast. Selv om det er flere måter å rengjøre kjøkkenfett på.
La innsiden av frityrkokeren tørke helt.
Trinn 4: Rengjør utsiden
Tørk av utsiden med en fuktig klut eller svamp og et mildt vaskemiddel. Unngå å bruke glassrengjøringsmidler, blekemidler eller tunge rengjøringsmidler. Senk aldri frityrgryten i vann.
Hvis frityrkokeren din har et eksteriør i rustfritt stål, anbefaler vi at du bruker våtservietter av rustfritt stål som disse. Servietter i rustfritt stål er veldig bra å ha generelt. Legg merke til at kjøleskapet og oppvaskmaskinen ser litt ekstra fingeravtrykk ut? Hvis du slår dem med en tørk eller to, vil de se bra ut som nye.
Trinn 5: Vedlikehold frityrkokeren
Rengjør frityrgryten etter hver bruk for å forhindre at den samler matpartikler og bygger opp fett. Etter at du har rengjort luftfrityrkokeren, må du la den tørke helt, og oppbevare den i originalemballasjen eller på et rent og tørt sted (dvs. ikke oppbevare den ved siden av komfyrtoppen eller rett i nærheten av oppvaskmaskinen din).
Forsikre deg om at du bruker stekekurven og pannen som anvist, slik at maten ikke kommer i kontakt med varmeelementet. Unngå også å overfylle frityrkokeren. Når du legger i for mye mat, blir den ikke like god, må koke lenger, og mer fett og matpartikler kan komme på varmeelementet.
